Адрес
Blaumaņa iela 38/40

Телефон
+371 67 77 05 73

Время работы
11-21

Dienas pamatēdiens+ Zupa vai Deserts
Zivju-dārzeņu buljona zupa
Zivju-dārzeņu buljona zupa
Piedāvājums ir mainīgs katru dienu pieejams katru darba dienu no 11-15!

2,00

Svaigu lapu salāti ar mocarella sieru
Svaigu lapu salāti ar mocarella sieru
persikiem, tomātiem un balzamiko olīveļļas mērci; Piedāvājums ir mainīgs katru dienu pieejams katru darba dienu no 11-15;  

4,00

Plucināta tītara burgers
Plucināta tītara burgers
ar frī kartupeļiem; Piedāvājums ir mainīgs katru dienu pieejams katru darba dienu no 11-15!  

4,50

Bezē-ķiršu kārtojums
Bezē-ķiršu kārtojums
Piedāvājums ir mainīgs katru dienu, pieejams katru darba dienu no 11-15!    

2,00

Ģimenes brančs II
Семейный бранч II
Vistas kokospiena zupa (4porc.); Laša iesmiņi garšaugu panējumā (400g); Pīles krūtiņa (350g); Cēzara salāti (500g); Zaļie lapu-dārzeņu salāti (400g); Kūpinātas cūkgaļas ribas (700g); Krāsnī ceptu kartupeļu, dārzeņu izlase (400g); BBQ mērce (30g), Mango čatnijs (30g), Mārrutku mērce (30g); Tumšās šokolādes deserts (4gab.); Plates saturs var mainīties!

45,00

BBQ plate trijiem
BBQ plate trijiem
Grilēts liellopa filejas steiks (250g); Kūpinātas cūkgaļas ribiņas (250g); Dūmots cāļa giross (150g); Grilētas "Ninbergas" desiņas (125g); Dūmots cūkgaļas cepetis (150g); Vistas spārniņi BBQ glazūrā (6gab.); Tīģergarneles (45g); Fritēti kalmāru gredzeni (120g); Grilētas kartupeļu ripiņas (350g); Svaigu dārzeņu salāti (250g); Pašmāju mērču izlasi; Plates saturs var mainīties!

45,00

Ģimenes mielasts četriem
Семейный обед на четверых
Krāsnī cepta vesela laša fileja, noturēta vieglā bazilika marinādē (1kg), pasniegta kopā ķiploku sviestā ceptām tīģergarnelēm (12gab.); Dārzeņu ratatujs ar bazilika pesto un cietā siera skaidiņām (1kg); Krāsaini dārzeņu - svaigu lapu salāti ar mango - olīveļļas mērci un grauzdētām mandelēm (0,5kg); Dārzeņu kus-kus ar čili mērci (0,5kg); Tumšās šokolādes-skābā krējuma deserts (4 porc.); Plates saturs var mainīties!

69,0075,00

Grilkaste
Grilkaste
Cūkgaļas šašliks spainītī (1kg); Vistas šašliks spainītī (1kg); Jēra gaļas desiņas (0,4kg); Aukstā zupa (1l); Kartupeļu salāti (1kg); Coleslaw salāti (0.4kg); Grilēta ķiploku bagete ar bazilika pesto (1gab.); Svaigu dārzeņu stienīši (0.4kg); Marinēti gurķi (0.3kg); Ranch mērce burciņā (0,2kg); BBQ mērce burciņā (0,2kg); Pikantā tomātu mērce (0,2kg); Burkānu crumble kūka ar maskarpones kremu un ogu mērci (4x130g);

79,00

Spānijas plate
Spānijas plate
Gaspačo-aukstā tomātu zupa (1l); paelja ar jūras veltēm (1,7kg); tapas ar čorizo un marinētu papriku (8gab.); krāsainu tomātu, gurķu salāti ar piparmētru pesto (0,6kg);

35,0039,00

Teļa osso buco
Оссобуко (для 3-4 персон)
Томлёная говядина (1,3 кг), кускус с овощами (1,2 кг), соус из красного вина (0,2 кг)

35,0039,00

Italiano plate 🇮🇹
Итальянское предложение 🇮🇹
Sicīliešu zivju zupa ar jūras veltēm (1l); Insalata Toscana - Svaigu lapu salāti ar mozzarella sieru, ķiršu tomātiem, grilētu papriku, bagetes grauzdiņiem, parmesan siera skaidiņām un balzāmetiķa - olīveļļas mērci (0,5kg); Lazanja ar liellopu malto gaļu un siera mērci (4 porc.); Tiramisu (4 porc.); Plates saturs var mainīties!

35,00

Meksikas plate🇲🇽
Мексиканское предложение 🇲🇽
Nachos ar dārzeņu salsu, čedara sieru, marinētiem jalapeno un maurloku krējumu; Pikantā tomātu zupa ar mājas sieru un svaigiem zaļumiem (1l); Kukurūzas dārzeņu salāti ar romiešu lapām, lavaša čipsiem un taco mērci (0.5kg); Pikantie vistas gaļas spārniņi (20gab.); Quesadilla ar čilli con carne un čedara sieru (4gab.); Kanēļa karameļu krems (katalana) (4gab.); Plates saturs var mainīties!

51,00

Thai plate🇹🇭
Таиландское предложение 🇹🇭
Taizemiešu kokospiena zupa ar lasi, kale kāpostiem, olu nūdelēm un svaigo čilli (1l); Svaigu dārzeņu, jūras zāļu salāti (0.4kg);Dārzeņu spring rolls ar čilli mērci (12gab.); Vistas gaļas iesmiņi teryaki marinādē ar grauzdētām sezama sēklām (0.6kg); Cūkgaļas ribiņas saldskābajā medus-bbq mērcē (0.65kg); Ceptas olu nūdeles ar dārzeņiem(4porc.) ; Kokosa panna cotta ar mango (4gab.); Plates saturs var mainīties!

49,00

Cūkgaļas cepetis
Буженина
Свинина, маринованная в горчичном маринаде, подается с тушеной капустой, запеченным в духовке картофелем и морковью и соусом из темного пива.

29,00

Vistas cepetis
Курица, запеченная в духовке
Курица, выдержанная в маринаде из тимьяна; подается с тушеной капустой, запеченным картофелем и морковью и соусом из клюквы и красного вина. Предзаказ за 24 часа

25,00

Zoss cepetis
Гусь, запеченный в духовке
Гусь, фаршированный сливами и яблоками, подается с тушеной капустой, запеченным в духовке картофелем и морковью, с клюквенным соусом из красного вина. Предзаказ за 24 часа

39,0045,00

Dārzeņu mix
Микс из овощей
Приготовление: В духовке, разогретой до 180°C - 10 минут или 5 минут на сковороде, помешивая; 300 г

2,00

Cukini (Sous vide)
Цуккини (су-вид)
Приготовление: В духовке, разогретой до 180°C - 10 минут или 5 минут на сковороде, помешивая; 300 г

1,50

Šampinjoni (Sous vide)
Шампиньоны (су-вид)
Приготовление: В духовке, разогретой до 180°C - 10 минут или 5 минут на сковороде, помешивая; 300 г

2,30

Ziedkāposti (Sous vide)
Цветная капуста (су-вид)
Приготовление: В духовке, разогретой до 180°C - 10 минут или 5 минут на сковороде, помешивая; 300 г

1,50

Tīģergarneles (Sous vide)
Тигровые креветки (су-вид)
Приготовление: На сковороде 10 минут, помешивая; 10 шт.

7,90

Burkāni (Sous vide)
Морковь (су-вид)
Приготовление: В разогретой до 180°C духовке 10 минут, или 5 минут на сковороде, помешивая; 250 г

1,50

Vistas fileja (Sous vide)
Куриное филе (су-вид)
Приготовление: В разогретой до 180°C духовке 8 минут, или на сковороде по 3 минуты с каждой стороны; 180 г

3,00

Liellopa filejas steiks (Sous vide)
Стейк из филе говядины (су-вид)
Приготовление: В разогретой до 180°C духовке 10 минут, или на сковороде по 2 минуты с каждой стороны; 250 г

8,00

Tennessy cūkgaļa (vakuumā)
Свинина Теннесси в вакууме
0.2 кг

4,50

Pulled pork (vakuumā)
Vistas giross (vakuumā)
Куриный окорочек в вакууме
0.3 кг

4,50

Memphis plānās ribas (vakuumā)
Šašliks
Шашлык
Izvēlies kādu no šašlika veidiem. Viens spainītis ir 1kg.

8,509,50

Burgeru gaļa
Бифштекс для бургера
0.150kg

2,20

Čili con carne
Чили кон карне
0.400kg

3,60

Bērnu komplekts #1
Детский комплект №1
Гамбургер с котлетой из говядины, помидорами, маринованными огурцами, сыром и томатным соусом + картофель фри, брусочки из овощей

6,50

Bērnu komplekts #2
Детский комплект №2
Frikadeļu zupa; pasta ar siera mērci, cāļa fileju un mozzarella sieru

6,50

Холодный свекольный суп на кефире
со свежим огурцом, шнитт-луком и куриным яйцом

6,00

Суп с фрикадельками

8,0015,00

Sicīliešu zivju zupa
ar jūras veltēm un svaigu baziliku

10,0018,00

Суп с курицей на кокосовом молоке
С рисовой лапшой, паприкой и свежим кориандром

4,00

Kartupeļu
Картофельные "Nachos"
Хрустящий картофель с плавленым сыром камамбер, томатной сальсой, обжареным луком и сметанным соусом со шнитт-луком

5,00

Liellopa tartars
Тартар из говядины
С красным луком, каперсами, домашним BBQ соусом, перепелиным яйцом и картофельными чипсами

7,00

Laša tartars
Тартар из лосося
С маринованным манго, лаймом, перепелиным яичным желтком и пшеничными чипсами

7,00

BBQ spārniņi (12 gabali)
Куриные крылышки BBQ
С соусом из голубого сыра

6,907,50

Mājas kartupeļu čipsi
Mozzarella-zemeņu salāti
Mozzarella-zemeņu salāti
ar tomātiem, svaigu lapu izlasi un balzāmetiķa olīveļļas mērci

6,00

Sous vide cāļa filejas bowl
Боул с куриным филе су-вид
Куриное филе (100г); листья салата ромэн (40г); морковь (40г); цукини (35г); краснокочанная капуста (40г); паприка (30г); миндальная стружка (10г); соус с манго на оливковом масле (35g)

5,00

Svaigu lapu-mazsālīta laša bowl
Боул с малосольным лососем
Салатный микс (30г); малосоленая семга (50г); киноа (30 г); авокадо (80г); редис (30г); тыквенные семечки (15г); соус из беловинного уксуса на оливковом масле (30g)

6,50

Grieķu salāti
Греческий салат
Листья свежего салата с помидорами, огурцами, оливками, сыром фета и красным луком с соусом из беловинного уксуса на оливковом масле

5,0017,00

Cēzara salāti
Салат "Цезарь"
Хрустящие листья римского салата под знаменитым чарлстонским соусом "Цезарь", обжаренным беконом, крутонами из багета и сыром Пармезан

5,0017,00

Lazanja
Лазанья
Лазанья с молотой говядиной и сырным соусом

8,00

Meatbox
Meatbox
С копчёной курицей или рваной свининой и картофелем фри

6,00

BBQ teļa ribas
Телячьи рёбра "Барбекю"
Маринованные в маринаде Jack Daniels, копчёные на ольховых дровах, глазированные соусом BBQ

16,00

Jūras velšu pasta
Паста с дарами моря
Свежая паста феттучини с осьминогом, тигровыми креветками, мидиями, томатной сальсой, сливочным соусом с базиликом и свеженатёртым твёрдым сыром

12,00

“Čempionu” Laša fileja
Филе лосося «Чемпионское»
Жареное на ольховой бумаге филе лосося, с кусочками копчёной чёрной соли, тимьяном и домашним чатни из манго (~220г) Без гарнира!

9,00

„St.Louis” - resnās cūkgaļas ribas
Свиные рёбра «Сент-Луис»
Копчёные в нашей коптильне в течение 5 часов и ежечасно покрываемые домашним соусом "Сент-Луис" (порция ~ 400г) Без гарнира!

9,00

„Memphis” – “plānās” cūkgaļas ribas
Свиные рёбра "Мемфис"- тонкие
Копчёные в нашей коптильне в течение 3 часов и ежечасно покрываемые домашним соусом "Мемфис" (порция ~ 350г) Без гарнира!

6,00

„Tennessee” cūkgaļa
Свинина "Теннесси"
Копчёный в нашей коптильне свиной шейный карбонад Без гарнира!

5,0017,00

Dūmcālis
Цыплёнок "Барбекю"
Копчёный на ольховых дровах, выдержанный в уксусе из сидра окорочёк без косточки (~220г) Без гарнира!  

3,75

De Luxe burgers
Бургер "Де Люкс"
Приготовленный на гриле бифтекс из говядины породы «Ангус», тигровые креветки гриль, хрустящий бекон, сыр Чеддер, свежие листья салата, помидоры, маринованные огурцы, трюфельный майонез, дижонская горчица и BBQ соус собственного приготовления; булочка бриошь

9,00

Burgers ar grilētām tīģergarnelēm
Бургер с креветками гриль
Булочка бриошь, тигровые креветки гриль, сыр Чеддер, свежие листья салата, помидоры, свежий огурец, красный лук и карри - BBQ соус

7,00

Portobello sēņu burgers
Портобелло грибной бургер
Бургер с грибом портобелло, булочка бриошь, свежие листья салата, карамелизированный лук, маринованные огурцы, сыр Фета, трюфельный майонез и BBQ соус

7,00

BBQ Pulled pork burgers
Пулд порк BBQ бургер
Бургер с копчёной и рваной свининой (pulled pork), булочкой бриошь, салатом из разноцветной капусты, обжаренным луком, маринованным перцем халапеньо и соусом BBQ

6,00

BBQ liellopu gaļas burgers
BBQ liellopu gaļas burgers
Приготовленная на гриле котлета из молотой говядины породы «Ангус», булочка бриошь, хрустящий бекон, свежие листья салата, помидоры, карамелизированный лук, маринованные огурцы, дижонская горчица и BBQ соус собственного приготовления

7,00

Burgers ar dūmotu vistas girosu
Бургер с копчёным куриным гиросом
с булочкой бриошь, разноцветным капустным салатом, жареным луком, маринованным перцем халапеньо и соусом BBQ собственного приготовления

6,00

Silta ābolu strūdele
Тёплый яблочный струдель
С карамельным соусом

4,00

Creme brulee
Creme brulee
с жжёной карамелью и свежими ягодами

4,00

Шоколадный крем
С крошкой ягодного кекса, малиновым соусом и свежими ягодами

4,00

French fries
Картофель фри
200g

2,50

Batāšu friti
Фри из батата
200g

4,00

Grilēti dārzeņi
Овощи гриль
200g

4,0012,00

Svaigu darzeņu salāti
Салат из свежих овощей
200g

3,0010,00

Grilēti kartupeļi
Картофель на гриле
200g

2,006,00

Mango čatnijs
Соус Манго чатни
0.115kg

2,00

Karamelizēti sīpoli
Карамелизированный лук
0.200kg

2,00

Ranč mērce
Соус Ранч
35ml

1,00

Siers
Сыр
20g

1,00

Bekons
Бекон
20g

1,00

Cepta ola
Жареное яйцо
1gab

1,00

Majonēze
Майонез
35ml

1,00

Kečups
Кетчуп
35ml

1,00

BBQ mērce
Соус Барбекю
35ml

1,00

Burgeru ballītes starta komplekts!
Стартовый набор Burger party!
Бургер-сет "6x приготовь сам": Булочка Бриошь (6х80г); большой сочный бифштекс в сыром виде (6x150г); листья салата; ломтики помидора; ломтики сыра; кольца красного лука; маринованные огурцы; дижонская горчица (6х20г); домашний соус BBQ (6x20г)   

29,00

CIDO apelsīnu sula 1L
CIDO апельсиновый сок 1L
*CIDO apelsīnu sula 1L

2,50

CIDO multiaugļu sula 1L
CIDO мультивитаминовый сок 1L
*CIDO multiaugļu sula 1L

2,50

CIDO ananāsu sula 1L
CIDO ананасовый сок 1L
*CIDO ananāsu sula 1L

2,50

CIDO ābolu sula 1L
CIDO яблочный сок 1L
*CIDO ābolu sula 1L

2,50

Coca Cola Zero 0,33l
Coca Cola Zero 0,33l
*Auksti atdzesēts dzēriens Coca Cola Zero 0,33l

1,50

Sprite 0,33l
Sprite 0,33l
*Auksti atdzesēts dzēriens Sprite 0,33l

1,50

Fanta 0,33l
Fanta 0,33l
*Auksti atdzesēts dzēriens Fanta 0,33l

1,50

CIDO tomātu sula 1L
CIDO томатный сок 1L
CIDO Tomātu sula 1L

2,50

Coca cola 0,33l
Coca cola 0,33l
*Auksti atdzesēts dzēriens Coca Cola 0,33l

1,50

Ūdens Zaķumuiža
Ūdens Zaķumuiža

2,003,00

Dāvanu karte draugam!
Подарите подарочную карту другу \ любимому человеку! При оплате напишите рядом с пометкой клиента адресата и его электронный адрес чтобы мы могли отправить подарочную карту в электронном виде! Не забудьте про сообщение, которое хотите добавить на подарочную карту! Оплата может быть произведена только с помощью карты или интернет-банка!

10,00100,00

Čarlstons

Е-МАГАЗИН

Контакты

Blaumaņa iela 38/40, Rīga
(+371) 29191900
banketi@banketi.eu

SIA BBQ
Reģ.Nr. LV40103259481
Liepziedu iela 2, Mežāres, Babītes novads

HABALV22
IBAN: LV60HABA0551026903148