Адрес
Blaumaņa iela 38/40

Телефон
+371 67 77 05 73

Время работы
Пн.-Чт.: 11-20; Пт-Сб.: 11-22; Вс.: 11-20

Dienas pamatēdiens+ Zupa vai Deserts
Liellopu gaļas buljona-pupiņu zupa
Liellopu gaļas buljona-pupiņu zupa
ar svaigiem zaļumiem; Piedāvājums ir mainīgs katru dienu pieejams katru darba dienu no 11-15!  

2,00

Grieķu salāti ar fetas sieru
Grieķu salāti ar fetas sieru
Piedāvājums ir mainīgs katru dienu pieejams katru darba dienu no 11-15;  

4,00

Tītara šašliks
Шашлык из индюшатины
ar frī kartupeļiem ,marinētu gurķu mērci un kāpostu salātiem; Piedāvājums ir mainīgs katru dienu pieejams katru darba dienu no 11-15!  

4,50

Krēma kūka ar zemesriekstu sviestu-sāļo karameli
Krēma kūka ar zemesriekstu sviestu-sāļo karameli
Piedāvājums ir mainīgs katru dienu, pieejams katru darba dienu no 11-15    

2,00

Sous vide cāļa filejas bowl
Sous vide cāļa filejas bowl
Cāļa fileja (100g); romiešu salāti (40g); burkāni (40g); cukīni (35g); sarkanie kāposti (40g); paprika (30g); mandeļu skaidiņas (10g); mango-olīveļļas mērce (35g)

5,00

Svaigu lapu-mazsālīta laša bowl
Svaigu lapu-mazsālīta laša bowl
Salātu mix (30g); mazsālīts lasis (50g); kvinoja (30g); avokado (80g); redīsi (30g); ķirbju sēklas (15g); baltvīna-etiķa olīveļļa (30g)

7,50

Bērzu sula
Берёзовый сок
1L

2,00

Piknika grozs
Корзина для пикника
Холодный суп (1л); Картофельный салат (1кг); Шашлык из свинины (1кг); Салат Коулслоу (0,4 кг); Куриный шашлык (1кг); Колбаски из баранины (0,4 кг); Багет для гриля с чесноком и песто из базилика (1шт); Нарезка из свежих овощей (0,4 кг); Маринованные огурцы (0,3кг); Соус ранчо в баночке (0,2кг); Соус BBQ в баночке (0,2 кг); Острый томатный соус (0,2 кг); Морковный крамбл с кремом из маскарпоне и ягодным соусом (4х130г);

70,0079,00

Šašliks
Шашлык
Открой сезон с вкусным шашлыком! В каждом ведёрке 1 кг вкуснейшего мяса!

8,509,50

Teļa osso buco
Teļa osso buco
Teļa osso buco (1,3kg), pasniegts ar dārzeņu kus kusu (1,2kg) un sarkanvīna mērci (0,2kg)

35,0039,00

Italiano plate 🇮🇹
Итальянское предложение 🇮🇹
Рыбный суп с морепродуктами по-сицилийски (1л); Insalata Toscana - Салат из свежих листьев с сыром моцарелла, помидорами черри, паприкой-гриль, крутонами из багета, хлопьями пармезана с соусом бальзамико на оливковом масле (0,5 кг); Лазанья с фаршем из говядины и сырным соусом (4 порции); Тирамису (4 порции)

35,00

Meksikas plate🇲🇽
Мексиканское предложение 🇲🇽
Начос с овощной сальсой, сыром чеддер, маринованным перцем халапеньо и соусом cо шнитт-луком; Пикантный томатный крем-суп с сыром Фета и зеленью (1л); Листьевой салат с кукурузой, огурцами, помидорами, чипсами из лаваша и соусом тако (0,5 кг); Острые куриные крылышки (20 шт.); Кесадилья с чили кон карне и сыром чеддер (4шт.); Каталанский крем с корицей и карамелью (4шт.)

51,00

Thai plate🇹🇭
Таиландское предложение 🇹🇭
Тайский суп из кокосового молока с лососем, капустой, яичной лапшой и свежим перцем чили (1 л); Салат из свежих овощей,с морскими водорослями вакаме (0,4 кг); Овощные спринг роллы (12 шт.) Куриное мясо в маринаде терияки, на шпажках, с обжаренными семенами кунжута (0,6 кг); Свиные ребрышки в кисло-сладком медово-барбекю соусе (0,65 кг); Жареная яичная лапша с овощами (1 кг); Кокосово - манговая панна котта (4 порции)

49,00

Guten Tag 🇩🇪
Немецкое предложение 🇩🇪
Грибной крем-суп с поджаренным беконом (1л); листьевой салат со свежими овощами с соусом из белого винного уксуса (0,5 кг); Маринованные огурцы (0,2кг); свиная рулька, тушеная в пиве (2шт. ~ 2,5кг); Жареные нюрнбергские колбаски (0,2 кг); Дижонская горчица (без зерен) (0,1 кг); Пряный пивной соус (0,2 кг); Картофель, обжаренный в масле с приправами, луком и беконом (0,8 кг); Тушеная капуста (0,6 кг); Штрудель яблочный с карамельным соусом (4порции)

59,0065,00

ASV 🇺🇸
Американское предложение 🇺🇸
Крем-суп из тыквы и батата с обжаренными тыквенными семечками и свежим чили (1л); Салат Цезарь без бекона (0,4кг); Коулслоу (салат из разноцветной капусты) (0,4 кг); Крылышки "Баффало"с соусом из голубого сыра (20 шт.); Свиные ребрышки BBQ (0,5кг); Картофельные начос с рваной свининой, перцем халапеньо, соусом ранчо и жареным луком; Картофельные дольки гриль с кукурузными початками (0,5кг); Фасоль, тушенная в соусе BBQ (0,3кг); Чизкейк New York с малиновым соусом (4 порции)

59,0065,00

Alus plate
Плата к пиву
Куриные крылышки 12 шт .; Кольца кальмара во фритюре (160г); Луковые кольца в тесте во фритюре (160г); Гренки с чесноком (300г); Картофельные чипсы (200г); Овощные спринг роллс (12шт.); Соус с хреном (30г); Острый соус BBQ (30г); Ранч соус (30г)

16,00

Ģimenes mielasts četriem
Семейный обед на четверых
Семейный обед на четверых. Запеченное в духовке целое филе лосося, выдержанное в легком маринаде из базилика (1 кг), подается с тигровыми креветками, обжаренными в чесночном масле (12 шт.); Овощной рататуй с песто из базилика и с хлопьями твердого сыра (1 кг); Цветной салат из свежих овощей и листьев с соусом из манго и оливкового масла и жареным миндалем (0,5 кг); Кускус с овощами и с соусом чили (0,5 кг); Десерт из темного шоколада и сметаны (4 порции)

69,0075,00

BBQ Plate trijiem
BBQ мясная плата для троих
Стейк из филе говядины (250г); Копченые свиные ребрышки (250г); Копченый куриный окорочок (150g); Нюрнбергские колбаски на гриле (125г); Подкопчёная буженина из свинины (150г); Куриные крылышки в глазури BBQ (6 шт.); Тигровые креветки (45г); Кольца кальмара во фритюре (120г); Жареный картофель (350г); Салат из свежих овощей (250г); Ассорти из домашних соусов

45,00

Ģimenes brančs II
Семейный бранч II
Куриный суп на кокосовом молоке (4 порц.); Лосось на шпажке с приправами (400г); Утиная грудка (350г); Салат Цезарь (500г); Листьевой салат с овощами (400г); Копченые свиные ребрышки (700г); Запеченные в духовке овощи с картофелем (400г); Соус BBQ (30 г), чатни из манго (30 г), соус из хрена (30 г); Десерт из белого шоколада с малиной (4шт.)

45,00

Cūkgaļas cepetis
Буженина
Свинина, маринованная в горчичном маринаде, подается с тушеной капустой, запеченным в духовке картофелем и морковью и соусом из темного пива.

29,00

Vistas cepetis
Курица, запеченная в духовке
Курица, выдержанная в маринаде из тимьяна; подается с тушеной капустой, запеченным картофелем и морковью и соусом из клюквы и красного вина. Предзаказ за 24 часа

25,00

Zoss cepetis
Гусь, запеченный в духовке
Гусь, фаршированный сливами и яблоками, подается с тушеной капустой, запеченным в духовке картофелем и морковью, с клюквенным соусом из красного вина. Предзаказ за 24 часа

39,0045,00

Dārzeņu mix
Микс из овощей
Приготовление: В духовке, разогретой до 180°C - 10 минут или 5 минут на сковороде, помешивая; 300 г

2,00

Cukini (Sous vide)
Цуккини (су-вид)
Приготовление: В духовке, разогретой до 180°C - 10 минут или 5 минут на сковороде, помешивая; 300 г

1,50

Šampinjoni (Sous vide)
Шампиньоны (су-вид)
Приготовление: В духовке, разогретой до 180°C - 10 минут или 5 минут на сковороде, помешивая; 300 г

2,30

Ziedkāposti (Sous vide)
Цветная капуста (су-вид)
Приготовление: В духовке, разогретой до 180°C - 10 минут или 5 минут на сковороде, помешивая; 300 г

1,50

Tīģergarneles (Sous vide)
Тигровые креветки (су-вид)
Приготовление: На сковороде 10 минут, помешивая; 10 шт.

7,90

Vistas spārniņi (Sous vide)
Куриные крылышки (су-вид)
Приготовление: В духовке, разогретой до 180°C, 15 минут; 10 шт.

6,50

Burkāni (Sous vide)
Морковь (су-вид)
Приготовление: В разогретой до 180°C духовке 10 минут, или 5 минут на сковороде, помешивая; 250 г

1,50

Sparģeļi (Sous vide)
Спаржа (су-вид)
Приготовление: В разогретой до 180°C духовке 10 минут, или 5 минут на сковороде, помешивая; 250 г

9,00

Vistas fileja (Sous vide)
Куриное филе (су-вид)
Приготовление: В разогретой до 180°C духовке 8 минут, или на сковороде по 3 минуты с каждой стороны; 180 г

3,00

Liellopa filejas steiks (Sous vide)
Стейк из филе говядины (су-вид)
Приготовление: В разогретой до 180°C духовке 10 минут, или на сковороде по 2 минуты с каждой стороны; 250 г

8,00

Tennessy cūkgaļa (vakuumā)
Свинина Теннесси в вакууме
0.2 кг

4,50

Pulled pork (vakuumā)
Vistas giross (vakuumā)
Куриный окорочек в вакууме
0.3 кг

4,50

Memphis plānās ribas (vakuumā)
Burgeru gaļa
Бифштекс для бургера
0.150kg

2,20

Čili con carne
Чили кон карне
0.400kg

3,60

Bērnu komplekts #1
Bērnu komplekts #1
Гамбургер с котлетой из говядины, помидорами, маринованными огурцами, сыром и томатным соусом + картофель фри, брусочки из овощей

6,50

Bērnu komplekts #2
Bērnu komplekts #2
Суп с фрикадельками; паста с сыром моцарелла, куриным филе и сырным соусом

6,50

Холодный суп

6,00

Суп с фрикадельками

8,0015,00

Рыбный суп по-провансальски
С филе морского окуня, мидиями, фенхелем, картофелем и зеленью.

10,0018,00

Крем-суп из лесных грибов
С жареным беконом, сухариками из багета, свежей зеленью и трюфельным маслом 

8,0015,00

Суп с курицей на кокосовом молоке
С рисовой лапшой, паприкой и свежим кориандром

4,00

Рыбный суп по-провансальски
С филе морского окуня, мидиями, фенхелем, картофелем и зеленью

3,90

Uzkodu dēlis (2 pers.)
Ассорти из закусок на 2 персоны
Тигровые креветки на гриле, филе малосольного лосося, томатная брускетта, перец с начинкой из крем-сыра, копченое на ольхе куриное бедрышко, колбаса из оленины, ассорти из оливок

18,00

Garneļu-laša ceviche
Севиче из лосося и креветок
С авокадо, овощами, чипсами из креветок и маринованным имбирём

9,00

Kartupeļu
Картофельные "Nachos"
Хрустящий картофель с плавленым сыром камамбер, томатной сальсой, обжареным луком и сметанным соусом со шнитт-луком

5,00

Liellopa tartars
Тартар из говядины
С красным луком, каперсами, домашним BBQ соусом, перепелиным яйцом и картофельными чипсами

7,00

Laša tartars
Тартар из лосося
С маринованным манго, лаймом, перепелиным яичным желтком и пшеничными чипсами

7,00

BBQ spārniņi (12 gabali)
Куриные крылышки BBQ
С соусом из голубого сыра

6,907,50

Mājas kartupeļu čipsi
Салат с ростбифом
Говяжья вырезка с рукколой, помидорами черри, крутонами из багета, с вялеными на солнце помидорами, свеженатёртым твёрдым сыром и мятным соусом с бальзамико на оливковом масле

9,00

Sparģeļu salāti
Салат со спаржей
С помидорами, свежими листьями салата, поджареным миндалём, сыром фета и апельсиновым соусом на оливковом масле

8,00

Mazsālīta laša - karamelizētu biešu salāti
Салат с малосольным лососем и карамелизированной свёклой
С свежими листьями салата, яблоками, свежим огурцом, жареными семенами тыквы и сливочным соусом с хреном

5,0017,00

Cāļa filejas salāti
Салат с куриным филе
Куриное филе су-вид со свежими листьями салата, морковной стружкой, цветной паприкой и помидорами черри с соусом из манго на оливковом масле и обжареным миндалем

5,0017,00

Grieķu salāti
Греческий салат
Листья свежего салата с помидорами, огурцами, оливками, сыром фета и красным луком с соусом из беловинного уксуса на оливковом масле

5,0017,00

Cēzara salāti
Салат "Цезарь"
Хрустящие листья римского салата под знаменитым чарлстонским соусом "Цезарь", обжаренным беконом, крутонами из багета и сыром Пармезан

5,0017,00

Lazanja
Лазанья
Лазанья с молотой говядиной и сырным соусом

8,00

Meatbox
Meatbox
С копчёной курицей или рваной свининой и картофелем фри

6,00

BBQ teļa ribas
Телячьи рёбра "Барбекю"
Маринованные в маринаде Jack Daniels, копчёные на ольховых дровах, глазированные соусом BBQ

16,00

Jūras velšu pasta
Паста с дарами моря
Свежая паста феттучини с осьминогом, тигровыми креветками, мидиями, томатной сальсой, сливочным соусом с базиликом и свеженатёртым твёрдым сыром

12,00

Zandarta fileja
Филе судака
Подаётся с сырно – сливочным соусом на белом вине Без гарнира!

10,00

“Čempionu” Laša fileja
Филе лосося «Чемпионское»
Жареное на ольховой бумаге филе лосося, с кусочками копчёной чёрной соли, тимьяном и домашним чатни из манго (~220г) Без гарнира!

9,00

„St.Louis” - resnās cūkgaļas ribas
Свиные рёбра «Сент-Луис»
Копчёные в нашей коптильне в течение 5 часов и ежечасно покрываемые домашним соусом "Сент-Луис" (порция ~ 350г) Без гарнира!

9,00

„Memphis” – “plānās” cūkgaļas ribas
Свиные рёбра "Мемфис"- тонкие
Копчёные в нашей коптильне в течение 3 часов и ежечасно покрываемые домашним соусом "Мемфис" (порция ~ 250г) Без гарнира!

6,00

„Tennessee” cūkgaļa
Свинина "Теннесси"
Копчёный в нашей коптильне свиной шейный карбонад Без гарнира!

5,0017,00

Dūmcālis
Цыплёнок "Барбекю"
Копчёный на ольховых дровах, выдержанный в уксусе из сидра окорочёк без косточки (~220г) Без гарнира!  

3,75

Smash burgers
Cмэш-бургер (smash burger)
Бриошь булочка с говяжьей котлетой, маринованным огурцом, сыром Чеддер и смэш соусом

6,00

De Luxe burgers
Бургер "Де Люкс"
Приготовленный на гриле бифтекс из говядины породы «Ангус», тигровые креветки гриль, хрустящий бекон, сыр Чеддер, свежие листья салата, помидоры, маринованные огурцы, трюфельный майонез, дижонская горчица и BBQ соус собственного приготовления; булочка бриошь

9,00

Burgers ar grilētām tīģergarnelēm
Бургер с креветками гриль
Булочка бриошь, тигровые креветки гриль, сыр Чеддер, свежие листья салата, помидоры, свежий огурец, красный лук и карри - BBQ соус

7,00

Portobello sēņu burgers
Портобелло грибной бургер
Бургер с грибом портобелло, булочка бриошь, свежие листья салата, карамелизированный лук, маринованные огурцы, сыр Фета, трюфельный майонез и BBQ соус

7,00

BBQ Pulled pork burgers
Пулд порк BBQ бургер
Бургер с копчёной и рваной свининой (pulled pork), булочкой бриошь, салатом из разноцветной капусты, обжаренным луком, маринованным перцем халапеньо и соусом BBQ

6,00

BBQ liellopu gaļas hamburgers
Бургер с говядиной барбекю
Приготовленная на гриле котлета из молотой говядины породы «Ангус», булочка бриошь, хрустящий бекон, свежие листья салата, помидоры, карамелизированный лук, маринованные огурцы, дижонская горчица и BBQ соус собственного приготовления

7,00

Burgers ar dūmotu vistas girosu
Бургер с копчёным куриным гиросом
с булочкой бриошь, разноцветным капустным салатом, жареным луком, маринованным перцем халапеньо и соусом BBQ собственного приготовления

6,00

Silta ābolu strūdele
Тёплый яблочный струдель
С карамельным соусом

4,00

Crema catalana
Каталанский крем
с жжёной карамелью и свежими ягодами

4,00

Tumšās šokolādes-skābā krējuma deserts
Шоколадный крем
С крошкой ягодного кекса, малиновым соусом и свежими ягодами

4,00

Čarlstona siera kūka
Наш знаменитый чизкейк Нью – Йорк
С малиновым соусом

3,5036,00

French fries
Картофель фри
200g

2,50

Batāšu friti
Фри из батата
200g

4,00

Grilēti dārzeņi
Овощи гриль
200g

4,0012,00

Svaigu darzeņu salāti
Салат из свежих овощей
200g

3,0010,00

Grilēti kartupeļi
Картофель на гриле
200g

2,006,00

Humuss
Хумус
0.100kg

2,00

Mango čatnijs
Соус Манго чатни
0.115kg

2,00

Karamelizēti sīpoli
Карамелизированный лук
0.200kg

2,00

Ranč mērce
Соус Ранч
35ml

1,00

Siers
Сыр
20g

1,00

Bekons
Бекон
20g

1,00

Cepta ola
Жареное яйцо
1gab

1,00

Majonēze
Майонез
35ml

1,00

Kečups
Кетчуп
35ml

1,00

BBQ mērce
Соус Барбекю
35ml

1,00

Nirnbergas desiņas
Нюрнбергские колбаски
10 шт.

4,50

Burgeru ballītes starta komplekts!
Стартовый набор Burger party!
Бургер-сет "6x приготовь сам": Булочка Бриошь (6х80г); большой сочный бифштекс в сыром виде (6x150г); листья салата; ломтики помидора; ломтики сыра; кольца красного лука; маринованные огурцы; дижонская горчица (6х20г); домашний соус BBQ (6x20г)   

29,00

Стейк Рибай
350g

10,00

Стриплойн стейк
250g

10,00

CIDO apelsīnu sula 1L
CIDO апельсиновый сок 1L
*CIDO apelsīnu sula 1L

2,50

CIDO multiaugļu sula 1L
CIDO мультивитаминовый сок 1L
*CIDO multiaugļu sula 1L

2,50

CIDO ananāsu sula 1L
CIDO ананасовый сок 1L
*CIDO ananāsu sula 1L

2,50

CIDO ābolu sula 1L
CIDO яблочный сок 1L
*CIDO ābolu sula 1L

2,50

Coca Cola Zero 0,33l
Coca Cola Zero 0,33l
*Auksti atdzesēts dzēriens Coca Cola Zero 0,33l

1,50

Sprite 0,33l
Sprite 0,33l
*Auksti atdzesēts dzēriens Sprite 0,33l

1,50

Fanta 0,33l
Fanta 0,33l
*Auksti atdzesēts dzēriens Fanta 0,33l

1,50

CIDO tomātu sula 1L
CIDO томатный сок 1L
CIDO Tomātu sula 1L

2,50

Coca cola 0,33l
Coca cola 0,33l
*Auksti atdzesēts dzēriens Coca Cola 0,33l

1,50

Negāzēts ūdens MANGAĻI 0,5l
Вода MANGAĻI 0,5L

1,50

Подарочная карта
Подарите подарочную карту другу \ любимому человеку! При оплате напишите рядом с пометкой клиента адресата и его электронный адрес чтобы мы могли отправить подарочную карту в электронном виде! Не забудьте про сообщение, которое хотите добавить на подарочную карту! Оплата может быть произведена только с помощью карты или интернет-банка!

5,00100,00

Čarlstons

Е-МАГАЗИН

Контакты

Blaumaņa iela 38/40, Rīga
(+371) 29191900
banketi@banketi.eu

SIA BBQ
Reģ.Nr. LV40103259481
Liepziedu iela 2, Mežāres, Babītes novads

HABALV22
IBAN: LV60HABA0551026903148