Dienas zupa
Today's Soup
Piedāvājums ir mainīgs katru dienu; Pieejams katru darba dienu no 11-15;  

2,00

Dienas salāti
Today's Salad
Piedāvājums ir mainīgs katru dienu; Pieejams katru darba dienu no 11-15;  

4,00

Dienas pamatēdiens
Today's Main Course
Piedāvājums ir mainīgs katru dienu; Pieejams katru darba dienu no 11-15;  

4,50

Dienas deserts
Today's Dessert
Piedāvājums ir mainīgs katru dienu; Pieejams katru darba dienu no 11-15;  

2,00

Italiano plate 🇮🇹
Italiano plate 🇮🇹
Sicilian fish soup with seafood (1l); Insalata Toscana - Fresh leaf salad with mozzarella cheese, cherry tomatoes, grilled peppers, baguette toast, parmesan cheese crumbs and balsamic-olive oil sauce (0.5 kg); Lasagna with minced beef and cheese sauce (4 servings); Tiramisu (4 servings)

35,00

Meksikas plate🇲🇽
Meksikas plate🇲🇽
Nachos ar dārzeņu salsu, čedara sieru, marinētiem jalapeno un maurloku krējumu; Pikantā tomātu krēmzupa ar mājas sieru un svaigiem zaļumiem (1l); Kukurūzas dārzeņu salāti ar romiešu lapām, lavaša čipsiem un taco mērci (0.5kg); Pikantie vistas gaļas spārniņi (20gab.); Quesadilla ar čilli con carne un čedara sieru (4gab.); Kanēļa karameļu krems (katalana) (4gab.)

51,00

Thai plate🇹🇭
Thai plate🇹🇭
Taizemiešu kokospiena zupa ar lasi, kale kāpostiem, olu nūdelēm un svaigo čilli (1l); Svaigu dārzeņu, jūras zāļu salāti (0.4kg);Dārzeņu spring rolls ar čilli mērci (12gab.); Vistas gaļas iesmiņi teryaki marinādē ar grauzdētām sezama sēklām (0.6kg); Cūkgaļas ribiņas saldskābajā medus-bbq mērcē (0.65kg); Ceptas olu nūdeles ar dārzeņiem(4porc.) ; Kokosa panna cotta ar mango (4gab.)

49,00

Guten Tag 🇩🇪
Guten Tag 🇩🇪
Sēņu krēmzupa ar grauzdētu bekonu (1l); Svaigu dārzeņu-lapu salāti ar baltvīna etiķa mērci (0.5kg); Marinēti gurķi (0.2kg); Alū sautēti cūkgaļas stilbi (2gab.~2.5kg); Ceptas Nirnbergas desiņas (0.2kg); Dižon sinepes (bez graudiem) (0.2kg); Tumšā alus -garšaugu mērce (0.2kg); Garšaugu sviestā cepti kartupeļi ar sīpoliem un bekonu (0.8kg); Štovēti kāposti (0.6kg); Ābolu strūdele ar karameļu mērci (4gab.)

65,00

ASV 🇺🇸
ASV 🇺🇸
Ķirbju-batāšu kremzupa ar grauzdētām ķirbju sēklām un svaigo čili (1l); Cēzara salāti bez bekona (0.4kg); “Coleslaw” (krāsaini kāpostu salāti) (0.4kg); Bufalo spārniņi ar zilā siera krēmu (20gab.); BBQ cūkgaļas ribiņas (2porc.) ; Kartupeļu Nachos ar plucinātu cūkgaļu, jalapeno, ranch mērci un grauzdētiem sīpoliem (1porc.); Grilētas kartupeļu ripiņas (0.3kg); Grilētas kukurūzas vālītes (2gab. ~200g); BBQ mērcē sautētas pupiņas (0.3kg); Ņujorkas siera kūka ar aveņu mērci (4gab.)

65,00

Alus plate
Beer plate
Chicken wings 12 pcs .; Squid rings in dough (160g); Onion rings in dough 160g; Garlic toast (300g); Potato chips (200g); Vegetable spring rolls 12pcs .;Horseradish sauce (30g); Spicy BBQ sauce (30g); Ranch sauce (30g)

16,00

Ģimenes mielasts četriem
Family brunch for 4
Oven-baked whole salmon fillet, kept in a light basil marinade (1 kg), served with tiger prawns fried in garlic butter (12 pcs.); Vegetable trolley with basil pesto and hard cheese chips (1kg); Colorful vegetable - fresh leaf salad with mango - olive oil sauce and roasted almonds (0.5 kg); Vegetable couscous with chili sauce (0.5 kg); Dark chocolate-sour cream dessert (4 servings)

69,0075,00

BBQ Plate trijiem
BBQ Plate for three
Grilled beef fillet steak (250g); Smoked pork ribs (250g); Smoked chicken gyros (150g); Grilled "Ninberg" sausages (125g); Smoked roast pork (150g); Chicken wings in BBQ glaze (6 pcs.); Tiger prawns (45g); Fried squid rings (120g); Grilled potato slices (350g); Fresh vegetable salad (250g); A selection of homemade sauces

39,0045,00

Ģimenes brančs II
Family brunch II
Vistas kokospiena zupa (4porc.); Laša iesmiņi garšaugu panējumā (400g); Pīles krūtiņa (350g); Cēzara salāti (500g); Zaļie lapu-dārzeņu salāti (400g); Kūpinātas cūkgaļas ribas (700g); Krāsnī ceptu kartupeļu, dārzeņu izlase (400g); BBQ mērce (30g), Mango čatnijs (30g), Mārrutku mērce (30g); Baltās šokolādes-aveņu deserts (4gab.)

39,0045,00

Pīles cepetis
Pīles cepetis
Pīle pildīta ar plūmēm un āboliem, pasniegta ar štovētiem kāpostiem, krāsnī ceptiem kartupeļiem un burkāniem, sarkanvīna dzērveņu mērci Pasūtīt vismaz 24H iepriekš!

35,00

Cūkgaļas cepetis
Rosted pork
Roast pork marinated in mustard marinade served with stewed cabbage, oven - baked potatoes and carrots and dark beer sauce.

29,00

Vistas cepetis
Roast chicken
Chicken kept in thyme marinade, served with stewed cabbage, oven - baked potatoes and carrots and cranberry red wine sauce. Pasūtīt vismaz 24H iepriekš!

25,00

Zoss cepetis
Goose roast
Goose stuffed with plums and apples, served with stewed cabbage, oven-baked potatoes and carrots, red wine cranberry sauce. Pasūtīt vismaz 24H iepriekš!

39,0045,00

Brokoļi
Pagatavošana: Cepeškrāsnī 180°C – 10min vai uz pannas 5min maisot ; 300g

2,00

Cukini
Pagatavošana: Cepeškrāsnī 180°C – 10min vai uz pannas 5min maisot ; 300g

1,30

Šampinjoni
Pagatavošana: Cepeškrāsnī 180°C – 10min vai uz pannas 5min maisot ; 300g

2,30

Ziedkāposti
Pagatavošana: Cepeškrāsnī 180°C – 10min vai uz pannas 5min maisot ; 300g

1,50

Tīģergarneles
Pagatavošana: Uz pannas 3 min maisot ; 10gab.

7,90

Vistas spārniņi
Pagatavošana: Cepeškrāsnī 180°C – 15min ; 10gab.

6,50

Burkāni
Carrots
Pagatavošana: Cepeškrāsnī 180°C – 10min vai uz pannas 5min maisot ; 250g

1,50

Sparģeļi
Asparagus
Pagatavošana: Cepeškrāsnī 180°C – 10min vai uz pannas 5min maisot ; 250g

9,00

Vistas fileja
Chicken fillet
Pagatavošana: Cepeškrāsnī 180°C – 8min vai uz pannas no katras puses 3min ; 180g

3,00

Liellopa filejas steiks
Beef fillet steak
Pagatavošana: Cepeškrāsnī 180°C – 10min vai uz pannas no katras puses 2min ; 250g

8,00

Tennessy cūkgaļa
0.2kg

4,50

Pulled pork
0.3kg

6,50

Vistas šķiņķīši
0.3kg

4,50

Memphis plānās ribas
0.5kg

7,00

Burgeru gaļa
0.150kg

2,20

Nirnbergas desiņas
10gab.

2,50

Čili con carne
0.400kg

3,60

Onion soup

8,0015,00

Meatball soup

8,0015,00

Fish soup a la Provencale
Filet of sea bass, mussels, fennel, potatoes and fresh herbs

10,0018,00

Wild mushroom cream soup
With freshly cooked bacon, croutons, fresh herbs and truffle oil 

8,0015,00

Chicken-coconut milk soup
With rice noodles, bell peppers and fresh coriander

4,00

Fish soup a la Provencale
Filet of sea bass, mussels, fennel, potatoes and fresh herbs

3,90

Uzkodu dēlis (2 pers.)
Starters (for two)
Grilled tiger prawns, lightly salted salmon filet, tomato bruschetta, red peppers stuffed with cream cheese, alder wood smoked chicken thigh, dried venison sausage and selection of olives

18,00

Garneļu-laša ceviche
Prawn-salmon ceviche
Avocado, fresh vegetables, shrimp chips and pickled ginger

9,00

Kartupeļu
Potato "Nachos"
With melted camembert, tomato salsa, toasted onions, fresh herbs and chives-cream sauce

5,00

Liellopa tartars
Beef tartare
Onions, capers, homemade bbq sauce, quail egg yolk and fried potato chips

7,00

Laša tartars
Salmon tartare
Mango, lime, quail egg yolk and wheat chips

7,00

BBQ spārniņi (12 gabali)
BBQ Chicken wings (12 pieces)
Ar zilā siera mērci

6,907,50

Mājas kartupeļu čipsi
Potato chips
150g

2,50

Roastbeef salad
Ar rukolu, ķirštomātiem, bagetes grauzdiņiem, kaltētiem tomātiem, rīvēto sieru un piparmētru-olīveļļas un balzamiko mērci

9,00

Sparģeļu salāti
Asparagus salad
Colorful tomatoes, fresh lettuce, roasted almonds, feta cheese and orange-olive oil dressing

8,00

Mazsālīta laša - karamelizētu biešu salāti
Lightly salted salmon - caramelized beet salad
With a selection of fresh leaves, apples, fresh cucumbers, roasted pumpkin seeds and horseradish-cream sauce

5,0017,00

Cāļa filejas salāti
Chicken fillet salad
Low temperature cooked chicken fillet salad with a selection of fresh leaves, carrot shards, colored peppers, cherry tomatoes, mango-olive oil sauce and roasted almonds

5,0017,00

Grieķu salāti
Greek salad
Fresh leaf salad with tomatoes, cucumbers, olives, feta cheese and red onions, with white wine vinegar-olive oil sauce

5,0017,00

Cēzara salāti
Caesar salad
Crispy romaine lettuce with our famous caesar dressing, crispy bacon, croutons an parmesan

5,0017,00

Lazanja
Lazanja
Liellopa maltās gaļas lazanja ar siera mērci

8,00

Meatbox
Meatbox
Ar kūpinātu vistu vai plucinātu cūkgaļu

6,00

Jūras velšu pasta
Seafood pasta
Fresh fetuccine pasta with octopus, tiger prawns, mussels, tomato salsa, basil-cream sauce and freshly grated hard cheese

12,00

Zandarta fileja
Pike fillet
Ar baltvīna-siera-krējuma mērci. Without additives

10,00

“Čempionu” Laša fileja
"Champion" salmon filet
Salmon filet "En papillote", sprinkled with smoked black salt and thyme, served with homemade mango chutney Without additives

9,00

„St.Louis” - resnās cūkgaļas ribas
"St.Louis" fat pork ribs
Smoked for five hours with an hourly basting of our homemade St.Louis bbq sauce, served with a horseradish sauce and toasted onions Without additives

9,00

„Memphis” – “plānās” cūkgaļas ribas
Memphis thin pork ribs
Smoked for three hours with an hourly basting of our homemade memphis bbq sauce, served with a horseradish sauce and toasted onions Without additives

6,00

„Tennessee” cūkgaļa
Tennessee pork
Marinated in chilli-mustard marinade and smoked in our smokehouse for 6 hours, pork neck chop. Slice (~ 250 g) Without additives

5,0017,00

Dūmcālis
Smoked chicken
Chicken thigh marinated in cider vinegar, smoked in alder wood, covered with gooseberry jam Without additives  

3,75

De Luxe burgers
De Luxe burger
Angus šķirnes grilēta, malta liellopa gaļas kotlete, grilētas tīģergarneles, vītināts bekons, čedaras siers, tomāti, marinēti gurķi, salātu lapas, trifeļu majonēze, dijon sinepes, bbq mērce.

9,00

Burgers ar grilētām tīģergarnelēm
Burger with grilled prawns
Brioš maize, grilētas tīģergarneles, svaigas salātu lapas, tomāti, siers, svaigs gurķis, sārtais sīpols, karija bbq mērce.

7,00

Portobello sēņu burgers
Portobello mushroom burger
Brioche, portobello mushroom, fresh lettuce, toasted and caramelised onions, pickles, feta, truffle mayonnaise and a bbq sauce

7,00

BBQ Pulled pork burgers
BBQ Pulled pork burger
Brioš maize, ar dūmotu un plūkātu cūkgaļu, krāsainiem kāpostu salātiem, grauzdētiem sīpoliem, marinētiem jalapeno pipariem un bbq mērci.

6,00

BBQ liellopu gaļas hamburgers
BBQ hamburger
Brioš maize, angus šķirnes grilēta, malta liellopa gaļas kotlete, kraukšķīgs bekons, svaigas salātu lapas, tomāti, karamelizēti sīpoli, marinēti gurķi, dijon sinepes un pašmāju bbq mērce.

7,00

Burgers ar dūmotu vistas girosu
Burger with smoked chicken
Brioche, chicken smoked for four hours, coleslaw, grilled onions, pickled jalapenos and homemade bbq sauce

6,00

Silta ābolu strūdele
Warm apple strudel
With caramel sauce

4,00

Crema catalana
Crema catalana
With burned sugar caramel and fresh berries

4,00

Tumšās šokolādes-skābā krējuma deserts
Dark chocolate-sour cream dessert
With berry cake crumbs, raspberry sauce and fresh berries

4,00

Čarlstona siera kūka
New York cheesecake
With fresh raspberry sause

3,5036,00

French fries
French fries
200g

2,50

Batāšu friti
Sweet potato fries
200g

4,00

Grilēti dārzeņi
Grilled vegetables
200g

4,0012,00

Svaigu darzeņu salāti
Fresh vegetable salad
200g

3,0010,00

Grilēti kartupeļi
Grilled potatoes
200g

2,006,00

Mango čatnijs
0.115kg

2,00

Karamelizēti sīpoli
0.200kg

2,00

Ranč mērce
Ranch sauce
35ml

1,00

Siers
Cheese
20g

1,00

Bekons
Bacon
20g

1,00

Cepta ola
Baked egg
1 piece

1,00

Majonēze
Mayonnaise
35ml

1,00

Kečups
Ketchup
35ml

1,00

BBQ mērce
BBQ sauce
35ml

1,00

Burgeru ballītes starta komplekts!
Burger party
Burger set "6x prepare yourself" : Brioche burgers(6x80g), angus kind  jēlas gaļas kotletes (6x150g); svaigas salātu lapas; svaigas tomātu šķēles; siera šķēles; svaigas zilā sīpola šķēles; marinēta gurķa šķēles; Dijon sinepes (6x20g); pašmāju BBQ mērce (6x20g)

29,00

Beef ribeye (BRZ)
350g

10,00

Beef striploin (AUS)
250g

10,00

CIDO apelsīnu sula 1L
CIDO orange juice 1L
Orange juice

2,50

CIDO multiaugļu sula 1L
CIDO Multifruit juice 1L
Multifruit juice

2,50

CIDO ananāsu sula 1L
CIDO Pineapple juice 1L
Pineapple juice

2,50

CIDO ābolu sula 1L
CIDO apple juice 1L
Apple juice

2,50

Coca Cola Zero 0,33l
Coca Cola Zero 0,33L
Cold cola 0,33L

1,50

Sprite 0,33l
Sprite 0,33L
Cold sprite 0,33L

1,50

Fanta 0,33l
Fanta 0,33L
Cold fanta 0,33L

1,50

CIDO tomātu sula 1L
Cido tomato juice 1L
Tomato juice

2,50

Coca cola 0,33l
Coca cola 0,33L
Regular cola 0,33L

1,50

Gift card
Uzdāvini dāvanu karti savam draugam \ tuviniekam! Veicot apmaksu, pie klienta piezīmēm ierakstīt adresātu un e-pastu, lai zinam, kam nosūtīt dāvanu karti elektroniski! Neaizmirsti arī par ziņu, ko vēlies pievienot klāt dāvanu kartei! Apmaksu var veikt tikai maksājot ar karti vai internetbanku!  

5,00100,00

Čarlstons

BBQ E-SHOP

Contacts

Blaumaņa iela 38/40, Rīga
(+371) 29191900
banketi@banketi.eu